本日は都内に用事があり、終わったら銀座へ。
いつもの銀座ライオンでビールを飲みに。
レジェンド海老原さんには2杯注いでもらって大満足🎵
引退されてもまだまだ元気なお姿を拝見できて良かったです。
またいつか格別に美味しいビールを注いで欲しいですね。
軽くビールを飲んだ後は「mekkemon（めっけもん）」さんへ。
前回の紹介はこちらです⬇️
このお酒は山形県内の4つの酒蔵によって2014年に結成されたプロジェクト。
山形正宗の「山」、楯野川の「川」、東光の「光」、羽陽男山の「男」の文字を
取って「山川光男」です。商品によって担当の蔵元を決めて醸造します。
今回飲んでる「山川光男1761」は東光を造る小嶋総本店が醸造担当。
麹歩合高めの酒造りをしてるので、ラベルのイラストが麹を忙しく振りまく
姿が描かれてます。重厚な味わいでゆっくり飲みました。
プロジェクトの詳細はこちらから⬇️
今夜も美味しくて、珍しいお酒に沢山出会えました。またさんまの塩焼きも
お酒を引き立てるのに活躍しました👍
マスター今夜もご馳走様でした！
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