久しぶりの蘭州ラーメン

上野、御徒町界隈を散歩した時の事です。

たまたま蘭州ラーメン（兰州拉面）店を

見つけました。

中国では安かったので、よく食べに行きました。

最初は通り過ぎましたが、気になって戻ってみたら蘭州ラーメン店でした。

定番の牛肉麺（牛肉面）から、餃子などいろいろあります。

店内はコンパクトでカウンターとテーブル席あります。厨房の麺打ちの様子が見えます。

店の方は日本語が話せる中国人だと思います。

注文を取りに来たときは日本語でしたが、

中国語で返事したら、その後はずっと中国語で

話しかけられました。

早速、牛肉麺を注文します。辛子を入れるか聞かれたの「好的」と回答。

手打ちの麺は中国で食べたのと同じです！帰国して2ヶ月なのに懐かしいな〜

中国で蘭州ラーメン（兰州拉面）は、10元（約180円）位で

とてもリーズナブルです。この店では950円なので、

中国の価格の約5倍します。都内の他の蘭州ラーメンも

同じ様な価格みたいですね。日本では高級な麺料理です。

でも、懐かしさに釣られて、また食べに来てしまいそう。

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