今夜は会社の帰りにデイズタウンのCraft Beer Bar（クラフトビアバー）へ。
今夜は福島のホップジャパンのsail outと、牛久醸造場の4周年記念に仕込んだ
ギャラクシーファントムを飲んでご機嫌です。
帰りに小腹が空いたので〆を食べに行くことに...。
帰り道に気になる寿司屋さんがあるのでちょっと寄ってみます。
「金太楼鮨」さんです。
沢山の薬味でカツオのたたきを食べるのですが、口の中でミックスされて
爽やかな感じで食べれます。この食べ方いいですね🎵
カウンターのお隣には筑波大学附属病院の創設当時から携わった
大先輩の女医さんがいらっしゃいました。当時のお話など伺いながら
楽しい時間を過ごせました。たまに回らない寿司もいいものですね。
つくばで初めて訪れた回らない寿司の「金太楼鮨」さん。大当たりでした👍
他のお寿司屋さんにも行って見たくなりました。
大将、ご馳走様でした！
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