松任谷由実の名曲、中央フリーウェイに
「左にビール工場〜」って歌詞があるのを
ご存じでしょうか。この工場が今回の主役です。
分倍河原駅に来て降ります。ビール工場までシャトルバスが出るので乗りましょう。
工場見学開始の30分前にPickUpするような時刻表ですね。この無料バスで向かいます。
こちらは今回見学する、サントリー武蔵野ビール工場です🍺
ビール工場はどこも敷地、建物とも巨大ですね！
ユーミンの色紙がお出迎え。中央フリーウェイの歌詞に、この工場が出てきます🎵
工場見学がスタート。まずはサントリーがこだわる天然水のお勉強から。
天然水の次は麦芽とホップのこだわり説明。麦芽は噛むほどに旨みが出てきます。
そしていよいよ仕込みです。サントリーは釜を近くで見学出来ます。
昔使っていた貯蔵タンクを利用したトンネルをくぐります。溶接後を触って確認出来ます。
最後は濾過フィルターを通して酵母を除去します。これが生ビール造りに必須。
最後に缶に充填して、箱詰めする工程です。この日は箱詰め工程は稼働してなかったです。
見学の最後はお楽しみの出来たてビールの試飲です🍻
3種類のプレミアムモルツを、こんな雰囲気の会場で飲み比べです。
飲み比べの後は、自分の好みのプレモルを2杯まで飲めます🎵 最初は普通のプレモル。
2杯目はマスタードリームを頂きました。いや〜大満足👍
受付横にはお土産コーナーがあり、充実の品揃えです。ビールの発送も受け付けてます。
ユーミンの歌に「ビール工場」のフレーズが
あるのは知ってましたが、ここだったのですね。
ビール工場内は5Sが徹底されていて、とても綺麗です。
また、展示も分かりやすく、特に仕込み釜に近づく
ことが出来るのはいいですね。釜の中を覗くことも
出来ますよ。
試飲も飲み比べに、さらに2杯まで飲めるのも👍
見学は無料ですので、サントリー太っ腹ですね。
見学には予約が必要です。是非行って見てください。
これまでのビール工場見学の紹介はこちら⬇️
ビール大手4社制覇しました🎊
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