1本ずつ丁寧に串打ちした絶品もつ焼き「酒処 らしく」

また週末の天気予報が雨のつくばです...。

季節が良くてイベント目白押しなのに困ったもんです。

そんな時はうまいものを食べるのが一番ですね。

今回紹介するお店は初めて訪れます。「酒処 らしく」さんです。

つくばセンターに隣接するBiViの3階です。

BiViの3階にはこんなお店もありますよ⬇️

以前はトナリエつくばスクエア Q't 3Fにあったそうです。10月からこちらに引っ越し。

10月のあたまに、ここを通りかかったのですが、扉に「らしく」の

名刺が貼られていたので気になってました。

店内はカウンターと広々としたテーブル席。この日はカウンターが半分埋まってました。

注文はテーブルに設置されたQRコードから。スタッフさんが忙しくても安心です。

瓶ビールは赤星！これはポイント高いです👍　グラスも赤星なのが嬉しいな〜

もつ煮込みがめっちゃ美味しい🎵　全然臭みがなく、しかも柔らかいです。

ここでホッピーにチェンジ。焼酎は「キンミヤ」です。こりゃ嬉しい。

ここからはホルモン焼きを。左はレバー、右はどかん。

レバーはしっとりとろけます。どかんは大動脈らしいです。穴が空いてますね。

コリコリとした食感が抜群に美味い！

左がシロ、右がロースです。この感じのシロは初めて食べました。柔らかく臭み無し！

ここでハイボールを投入。ロースの脂を流してくれますね。

続いては水餃子。羊と春菊のが食べたかったのです完売。変わりに豚と発酵白菜にを注文。

発酵白菜が入った餃子は初めてたべましたが、以外にすっきりした味で好きです。

羊と春菊が1個だけ残ってたそうでオマケしてくれました🎵マスターありがとうございます。

羊と春菊もめっちゃ美味かったです。もう少し食べたかったですが、

次の機会のお楽しみにしましょう。

ホルモンはどれも美味しくて、厳選した仕入れと、丁寧な下ごしらえを

感じます。マスターと思われる方の元気な接客で仕事の疲れがすっ飛びます。

これはリピート確定ですね👍

営業時間はあまりきっちり決められてないそうですが、早ければ15時には

開店します。インスタも参考にしてみてください。

会計は現金やカードなど複数選択出来るので便利ですよ。

ホルモン串は数量限定ですので、お早めにご来店を。

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