今夜は同僚と久しぶりに代々木に来てます。
以前訪れた豚ホルモンの美味しい店「ぶたさま」の話をしたら
是非食べて見たいとなり、本日訪れました。
以前のぶたさまの紹介はこちらです⬇️
もうすぐ18時ですが、ずいぶん日が延びました。ちょっと得した気分。
代々木駅から徒歩で5分ほど。お店に到着です。予約は必須です！
まずは大好きな赤星で乾いた喉を潤します🎵 やっぱ赤星ですよ。
まずは3食限定の「かりふわ白ホルモン」と「神レバー」を注文。
白ホルモンはお店の方に焼いて頂きました。塩味なのでこのまま食します。美味い！
神レバーも焼いて頂き4等分に。新鮮なのであまり焼かずに食べます。抜群の旨さ👍
食べ比べホルモン6種。レバーは食べたのでなんこつに変更されてます。
今月のおすすめから「みそ豚はらみ」みそ味は初めて食べましたが、めっちゃ美味いです。
続けて豚カルビ。豚の臭みが無く、脂の旨みをたっぷり感じます。
最後は豚トロ。全く脂っこくなく、軽い味わいです。塩で頂きました。
気が付いたら焼いた後の写真が1枚もありません💦
美味しいので焼いたら直ぐに食べてしまいます。
今回2回目の来店でしたが、1回目の感動にも負けないくらい感動。
一緒に行った同僚も大絶賛です👍
〆は冷麺。1人前を2つに分けて頂きました。たっぷりのお酢をかけてするっと食べました。
18時に予約してましたが、気が付いたら21時近いです。
ゆっくり飲み食いして、いろんな話が出来ました。同僚にも感謝。
翌日に帰省しなければならないので、今夜はネカフェに泊まります。
ネカフェの様子はまた次回。
今夜もご馳走様でした！
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