帰省すると毎回のお楽しみがラーメン店巡りなんです。
今回も初めてのお店を訪れて見ました。
最近、開成から大槻町に移転した「麺処 れんが」さんです。
旧店舗がGoogleマップにそのままになっていたので、ちょっと迷いました💦
こちらも美味しかったです⬇️
静かな住宅街に店舗がありました。駐車場は4台だったかな...。移転したばかりの様です。
お昼でしたが待たずに入店。カウンターとテーブル席あります。店内は明るい雰囲気。
こちらがメニューです。私はコク味噌、家族は辛子味噌を注文。
このメニューの他にも、本日のお勧めラーメンなどもあります。
この日はミニ角トロチャーシュー丼があったので、それも注文しました。
コク味噌が着丼。シンプルな感じがいいですね。
スープはあっさりとして優しい味噌。飲んだあとも口に残らないです。
そして、なんと言ってもこの麺でしょう。縮れた黄色い面がスープとの相性バッチリ👍
チャーシューは大きくてしっとり柔らか。何枚でも食べれそう。
そしてミニチャーシュー丼。大きさもちょうどいいですね〜 柔らかいチャーシューが👍
あっという間に完食しました。この組み合わせクセになりそう。
家族が注文した辛子味噌。辛味はレベル1にしましたが、それでもかなりの辛さ💦
個人的にはすごく気に入った一杯でした。
何と言っても優しい味噌のスープと縮れたモッチリ麺の組み合わせ。
とてもマッチして至極の一杯に仕上がってます！
いや〜 ラーメンの世界って奥深いですね。
「麺処 れんが」さん、恐れ入りました🙏
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