つくば生活日記

2022年4月からつくばで単身赴任スタート。つくば生活の出来事を記録します。

まさに王道の白河ラーメン「白河手打ち中華 みつよし」

週末のつくば曇りで過ごしやすい気温でした。

土曜日は用事があり、日帰りで福島県矢吹町へ。

最近も矢吹に行った際に「白河ラーメンのスタンプラリー」の

参加店に行ったので、今回も別な参加店へ行って見ました。

前回のラーメンはこんな感じでした⬇️

今回訪れたのは、8月末に新規オープンの「白河手打ち中華 みつよし」さん。

白河の名店「白河手打中華 かしま」さんの分店です。

矢吹町役場からもほど近い住宅街にお店があります。駐車場は店の前を離れた場所にあり。

昼過ぎに到着。6組ほど待ってようやく店内に。白河ラーメンなので醬油を注文。

トッピングも豊富ですよ〜

鶏ガラが無料!ラーメンが来るまで鶏ガラをしゃぶります。けっこう身が付いてます。

鶏ガラを出してくれるラーメン店は初めてです。骨だけかと思いきや、

丁寧に食べて、しゃぶって行くと身が楽しめます🎵

ちなみに「白河手打中華 かしま」でも鶏ガラがあるそうですよ。

 

ワンタン麺が着丼。スープは優しい〜🎵 すっと入ってきます。嫌な味も残りません。

麺は手打ちの中太縮れ。モッチモチでとっても美味しいです👍

ちょうど良い大きさのワンタン。ぷるんっとした食感がたまりませんよ❗

表面に食紅が塗ってある白河ラーメンに特徴あるチャーシュー。柔らかくて味も良い。

矢吹のラーメンラリー参加4店舗のうち、2店舗のスタンプをGet!

さすが、「かしま」の分店だけあって、王道の白河ラーメンが食べれました。

特に気に入ったのはスープ。とにかく優しくて、毎日でも食べれそうな味。

スープ、麺、チャーシューのバランスが絶妙な一杯です。

次回は白河市内のラーメン店にも行って見たいです。

ご馳走様でした!

 

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