本日は家族が上京してるので、二人で一緒に飲みに行くことに。
いろいろ迷いましたが、家族の提案で歌舞伎町へ。
今回おじゃましたのは、新宿もつ焼き「芝浦ホルモン」さんです。
代々木にも美味しい焼肉ありますよ⬇️
土日は15時から開店。開店時間に合わせて来店しました。
店頭の看板見ただけでヨダレがでそうです！
開店と同時に入店。1番乗りでした🎵 店内は縦長で割と広いです。
こちらはドリンクメニュー、メガサイズもあってお得です。
串や低温調理の刺しがお勧めだそうです。でも最初は「レバ煮ラ」です👍
分厚い味付きレバーを目の前で焼いてくれます。タレの良い香りが漂います。
仕上げに生卵を落として出来上がり〜🎵 ニラも入ってますよ。間違いない美味しさです！
二品目は煮込みです。中が見えないぐらい散らしたネギを混ぜると抜群に美味しい。
3品目はレバ串。四角にカットされてるから歯ごたえもあっていいね〜
そして真打ち登場！数量限定のトロレバ刺し。言葉で言い表せないほど美味しいです👍
初めて訪れた「芝浦ホルモン」さん。レバーのいろいろば料理が手軽に
楽しめる良いお店です。特に最後のトロレバ刺しは絶品！
低温調理されているので、厳密には生レバーではありませんが、
生を錯覚するほど、しっとりしてるレバーです。実はお替わりしました🎵
何だかクセになりそうなお店です。
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