つくば生活日記

2022年4月からつくばで単身赴任スタート。つくば生活の出来事を記録します。

絶品豆腐で一献「日本酒mekkemon (めっけもん)」

今日も都内で仕事でした。

そのまま真っ直ぐつくばに戻ろうと思いましたが、

軽く晩酌して帰ることに。

訪れたのはいつもの「日本酒mekkemon (めっけもん)」

前回はこんなお酒を飲みましたね⬇️

最初の1杯目は山本酒造のスパークリング山本。瓶内2次発行のドライな泡系日本酒。

泡系日本酒繋がりでもう一本。埼玉県の神亀神亀SWEET SQUASH」自然な甘さが👍

ここでつまみを投入。普通の奴に見えますが、とんでもない豆腐でした!!

墨田区京島の「三善屋豆腐店」さんの豆腐です。とっても濃厚で塩で

食べると更に豆腐の旨さが増してめちゃくちゃ美味しいです。

この豆腐は「三善豆腐工房 キラキラ橘店」で購入できるとのこと。

近いうちに買いに行きたい!

 

佐賀県の天山酒造が作った魚料理向け日本酒「SUISHIDA」 すっきり感がお魚向け。

広島の宝剣「純米酒レトロ」 今夜飲んだ酒で一番印象に残りました。バランスが良い🎵

山形県の小嶋総本店「洌(れつ)」無濾過生原酒。甘く爽やかな香りがいいですね。

ここで二品目のつまみを投入。ピーマン入り鶏団子、おでん仕立て。ピーマン合いますね。

箸休め(?)的にビールを注文。麦芽とホップのみの本的なビール。麦芽を感じます。

北海道の三千桜(みちざくら) 鶏団子とも良く合いました。フルーティーな味わい。

最後の1本は新潟県の越後鶴亀「越弌(こしいち) kasumi 純米吟醸 生酛 welcome」微雨発泡

今夜も美味しいお酒を沢山頂き大満足。おつまみの豆腐も最高でした👍

たぶん買いに行っちゃうと思いますw

めっけもんさんはいつ来ても、前回のお酒と被ることがないのが

凄いところ。いったい何本のストックがあるのだろう...。

しかも全部美味しいのが凄いです。

冬に比べて夏はお酒を飲みに来るお客さんが少なくなるとか...。

こんなに美味しいお酒が沢山あるので、ぜひ試してみてください!

マスター、今夜もご馳走様でした🎵

 

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