つくば生活日記

2022年4月からつくばで単身赴任スタート。つくば生活の出来事を記録します。

チカって知ってますか?「ご褒美カロリ」

今夜はつくば駅付近で晩酌しようと物色中。

そんな時に頼りにするのがインスタです。今夜もお勧めを紹介されてるので

選ぶのに役に立ちます。

そんなインスタの紹介の中で気になった、「ご褒美カロリ」に行って見ます。

前回のカロリの紹介はこちらです⬇️

市場がお休みだったとのことで、お刺身の種類は少な目。でも美味しそうなが沢山🎵

生魚が好きな私にタコキューバンのカルパッチョを作って頂きました。歯ごたえ凄い!

揚げ物食べたくてささみフライを注文。断面見てください!身が厚くてふっくら🎵

このささみフライは美味しかったな。大体はパサついて美味しく無いのですが、

カロリのはしっとり、ふっくらして抜群に美味しいです👍

そして〆は限定1食の「ハマグリ塩ラーメン」 1食しかないので早めに注文。

スープはハマグリのエキスが凝縮されて贅沢ないっぱいです。ハマグリも大きい。

こんなラーメンは食べたことないです!

マスターにレギュラー化を要望しましたが、手間暇かかりすぎて無理らしい💦

そうでしょうね、スープ取るだけでもお金と手間がすごいんだろうと思います。

今夜出会えたことに感謝🙏 とっても美味しかったです。

 

おまけで、別な日に訪問した時に食べた珍しい一品を紹介します。

チカの天ぷらです。北海道では普通にみかける淡水魚だそうです。淡泊で美味しい🎵

最近入荷した新しい日本酒を頂きました。北海道の「二世古(にせこ)」です。

北海道産のお米を、北海道の酒造会社が手がけた純米吟醸。香り高く、すっきり飲みやすい

この日訪れた目的がインスタで紹介されていたメニューの「チカの天ぷら」。

初めて聞いた名前なので興味あって訪問しました。

帰ってきて調べたところ、北海道や北日本に生息するそうです。

見かけも、味もワカサギに似てるなと思いました。天ぷら最高です👍

 

カロリは本日のお勧めが重ならないように工夫されているので、たぶん毎日

通っても楽しめるお店だと思いますよ。マスターのこだわりを感じます。

今度は何を食べさせてくれるか、とっても楽しみです。

ご馳走様でした。

 

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