つくばでは鶏白湯のラーメンが多いような気がします。
つくば市民が好きだからでしょうか...。
でも私の好みはあっさり醬油ラーメン。日頃からこんなラーメン探してます。
そんな中、あるサイトで見たラーメンの写真に目が留まりました。
それが今回初めて訪問する「特級中華蕎麦 洋介」さんです。
後で知ったのですが、つくば市内には2店舗あるみたいです。
今回訪問したのは上横場店です。
私的にはど真ん中に突き刺さる美味しいラーメンでした。
天久保にも店舗があるので、次回はそちらにも行って見たいと思います。
この麺を食べてたら中国で食べた麺に似てるなって思いました。
どんな製法の麺なのかわかりませんが、ツルツルでするする食べれちゃいます。
帰るときには既に満席で、待機するお客さんも大勢いました。
この味なら人気なのも納得です。今日も美味しいランチに大満足です🎵
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