立秋を過ぎましたが、相変わらず暑いつくばです。
でも以前よりは少し涼しくなった様な気がします。
引き続き厚さに負けずに頑張りたいです💪
今夜は会社帰りに研究学園駅付近にやって来ました。
今夜は晩酌して帰りましょう。今夜は「TORIBAR（トリバー）」さんへ。
前回の紹介はこちらです⬇️
今夜はテーブル席に予約のグループが2組。カウンターは空いてました。涼しい〜
ちょうどこの日のお店のインスタに「レバテキ」が上がってたので、これを注文。
大好物の赤星を飲みながらレバテキを頂きます🍻
外はしっかり火が通っていますが、中はしっとり感が残っていて美味しい！
お店の方に見たことの無いスパイスをご紹介頂きました。タヒン？？
ちょうど鶏皮（塩）を注文したので、タヒンを少し頂いて食べてみます。
見た目が唐辛子に似てるので辛いと思いきや、爽やかな酸味のあるスパイス🎵
鶏皮せんべいを注文。これさえ有ればホッピーも何杯でも飲めます👍
これにもタヒンを振りかけてみましたが抜群の相性！！ 鶏皮がさらに美味しくなります。
たぶんお店のご厚意でタヒンを提供頂いたんだと思いますが、
酸味を感じる美味しいスパイスですね🎵 つくばだとイーアス内のカルディに
売ってたそうです。ネットで調べると、業務スーパーや酒のやまやにも
売ってるらしいです。私もお盆休み前に買いに行ってみます。
うまいスパイスに出会えた真夏の夜でした。
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