11／26、27の2日間、つくばセンターで
食と酒 東北祭りが開催されました。
日本酒好きの福島県人としては見逃せないイベント。
最終日の13時半頃に行ってみました。すごく賑わってます🍶
事務局で利き酒セットを500円で購入。これで好きな銘柄を4杯分飲めます。
まずは福島県喜多方市の大和川酒造店。リンゴ酸酵母使用の珍しい日本酒。フルーティー🎵
山形県東根市の比較的新しい蔵の六歌仙。夏越しさせた純米吟醸酒。とてもまろやか。
今年、福島県南相馬市で創業したぷくぷく醸造。この純米酒は飲み口軽くて美味しい。
青森県弘前市の六花酒造の特別純米秋あがり。お燗で飲みたい1本。在庫はこれが最後...。
おつまみは、いぶりがっことチーズの串をチョイス。チーズと合うんですよね👍
準備完了です。4種の日本酒をいぶりがっこで味わいます🎵 いや〜イイネ
最後に北上コロッケを買いました。じゃがいもの代わりに里芋使用でねっとり食感。
日本酒の酒蔵はどこもチャレンジ精神旺盛だと感じます。
新興メーカーも高い志を持って立ち上げただけあって、
老舗にも負けない1本を造ってますよ。
日本酒の新しい発見に繋がる、良いイベントでした。
今から次回の東北祭りが楽しみ。
来年は日本酒と出会えるでしょうか。
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