本日は仕事で都内に来ております。
仕事も終わって、これから酒飲みに行きます。
今夜は南通でお世話になった方と3年以上ぶりに
ご一緒させて頂けることになりました。
中国の南通の様子はこちら⬇️
今夜行く場所は代々木にあります。代々木で飲むのは初めて、楽しみです！
大きな道路から路地に入ると、代々木商店街があります。下町の雰囲気あっていいな。
目的のお店に到着。豚焼肉専門店「ぶたさま」です。今夜は焼肉🎵
知人が頻繁に通う美味しい店だそうです。期待が高まります。
炭火焼きの店も多くなりましたが、このガスの焼き台がいいんですよね。
店内はこじんまりしていて、テーブル席だけで構成されてます。
ドリンクメニューです。種類がとっても多いです。でもまずはビールです🍺
知人がまだ来てないですが、先にやってます🎵
お肉のメニューです。お値段がとってもお手頃！さてどれを食べましょうか。
ランキングも参考になりますね。
再度メニューも充実。〆ご飯やデザートもありますよ。
知人も到着したので、お薦めの神レバーとかりふわ白ホルモンを注文。
店の方が焼いてくれます。とっても新鮮なレバーで自慢の一品とのこと。
このレバーは、その名の通り神レバーですよ！
全然臭みが無くて、大きめにカットしてるから
食べ応えもあり。
かりふわ白ホルモン。1日3食限定で1グループ1個だけ注文出来ない限定メニュー。
独自の工夫で食べやすくしてます。焼くと表面はカリッと、中はふわふわ食感。
続けて知人がお薦めのタン塩。牛に比べてコリコリ感が強いです。つまみに最高👍
ここでタレが到着。左から塩、ニンニクが効いた醤油ダレ、辛味噌。
着いてくる刻み玉ねぎを乗せて食べるも良し、そのままでも抜群に美味いです。
最後に豚カルビを注文。厚めに切ってるので、食べ応えありそう。
この肉も新鮮だからかもしれませんが、脂が甘く感じとっても美味しいです。
ビール⇒レモンサワー⇒マッコリに辿り着きました。
こんなに美味しい豚焼肉は初めてです。
しかもリーズナブル！
代々木にこんな無敵の焼肉屋があるなんて
知りませんでした。知人に感謝×2。
知人とは偶然にも同じマンションに住んでました。
そんなご縁で仲良くして頂いてました。
この3年ぐらいはコロナのせいで彼は中国に
来れなくなったので、会えませんでした。
今夜は美味しい焼く肉を食べながら、積もる話が
出来て楽しい時間を過ごせました。
店の看板に書いてあった「豚に様をつけたくなる味！」
本当でした。
人気店なので予約必要です。かりふわ白ホルモンも予約可。
今夜もご馳走様でした。
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